10 recetas de verano fáciles sin cocinar

Ya sea que vaya a hacer un picnic o una barbacoa en casa, estas sencillas recetas de verano sin cocinar son platos deliciosos y saludables para disfrutar en los días calurosos.

Días calurosos, comidas frescas

Déjame comenzar esta publicación diciéndolo algunos Precocinar con estas recetas, pero en aras del verano y comer según las estaciones, todos estos platos contienen productos de temporada y son ideales para preparar con anticipación, refrigerar y disfrutar para cenas de verano y reuniones al aire libre.

o para esa tarde ardiente en la que no puedes pensar en calentar el horno para el almuerzo o la cena. Estas recetas son perfectas para cocinar con anticipación y guardar en el refrigerador para esos momentos calientes.

Los productos de verano son los mejores

Todas estas recetas contienen una variedad de frutas, verduras, verduras, cereales y legumbres (porque #realfood). Nuestra selección de productos y platos varía de una temporada a otra.

A diferencia del otoño y el invierno, cuando nos atraen los tubérculos asados y los guisos abundantes, en verano comemos muchos más alimentos crudos y refrigerados. Estamos locos por los jugosos tomates y melocotones, y comemos nuestro peso en maíz y calabacín.

¡Es la temporada para comerse el arcoíris!

He reunido 10 de nuestras recetas favoritas a las que seguimos volviendo, incluidas algunas recetas de 5 estrellas de otros amigos blogueros: ¡diviértete!

10 recetas de verano fáciles sin cocinar

Ensalada de queso feta y quinoa con hierbas

Esta ensalada de queso feta y quinoa con hierbas es una excelente receta para el día de preparación para disfrutar como ensalada o como una receta básica de adición de proteínas para almuerzos o cenas rápidas. ¡Me encanta el crujido de las almendras marcona!

La mejor ensalada de sardinas

Consiga patatas fritas, galletas saladas, verduras crudas, rollitos de berza, una tortilla o un tenedor: esta ensalada de sardinas no solo está llena de proteínas y ácidos grasos omega-3, ¡sino que también es muy sabrosa!

Ensalada de pasta Caprese

Esta ensalada de pasta Caprese es una cena simple cuando se sirve caliente con una proteína o una excelente ensalada para el almuerzo que puede preparar el día de preparación y comer toda la semana. Es perfecto para la temporada de picnic de verano.

Ensaladeras mediterráneas fáciles y rápidas

Estas coloridas ensaladeras mediterráneas tienen una combinación satisfactoria de sabores dulces y salados y una textura cremosa y crujiente. ¡Cuantos más campos de sabor y textura revise con cada comida, mejor! Lo mejor de todo es que estos tazones requieren ingredientes que probablemente tenga a mano en su refrigerador y despensa.

Ensalada simple de hierbas y lentejas

Uno de mis platos favoritos para el almuerzo, me encanta la combinación de tomates frescos, lentejas masticables y rúcula sabrosa en esta ensalada de hierbas y lentejas.

Panzanella saludable

¡Esta receta es una variante KERF de una panzanella saludable, que significa «ensalada de pan» en italiano! Combina pan integral, col rizada, calabaza, judías verdes, tomates y queso de cabra en una ensalada colorida y abundante. ¡El queso de cabra lo hace!

Chop Chop Ensalada Mediterránea

Esta ensalada es muy fácil de preparar y está llena de sabores de alcachofa, aceitunas y queso. Un plato de galletas es una comida feliz (y saludable) para mí.

Ensalada Cobb De Pollo Ennegrecido sobre comer semillas para pájaros

¡Esta ensalada Cobb de pollo ennegrecido está llena de sabor y todos los ingredientes! Con pollo a la parrilla, huevos duros y muchas verduras, ¡este es un plato de verano satisfactorio!

Salsa de aguacate y durazno sobre la cocina ambiciosa

¿Tacos de pescado con salsa de aguacate y durazno? ¡Inscríbeme! Esta hermosa salsa está hecha de duraznos frescos y jugosos, aguacate cremoso, maíz dulce y una pizca de picante de jalapeño. ¡Sirva con chips de tortilla crujientes o combínelos con un trozo de pescado a la parrilla!

Ensalada de quinua con arándanos, maíz y albahaca sobre tomillo para la salud

Esta ensalada de quinua, albahaca y arándanos es el epítome del verano con abundancia de ingredientes de temporada. ¡Llena de sabor y proteínas, esta nutritiva ensalada es perfecta para comidas y picnics de verano!