Brownies veganos fudgy fáciles • No sabe a pollo

¡Los amantes del chocolate están felices! Hoy les comparto mi nueva receta de Easy Fudgy Vegan Brownies. Estos no son brownies de cakey tristes (¿a alguien le gustan los brownies de cakey? Estos son súper ricos, súper deliciosos, súper chocolateados e increíblemente FUDGY. Esta receta de brownies veganos es fácil de hacer y también se congela muy bien. Así que me encanta hacer mucha magia, arrojarlos al congelador, ¡y luego tengo un brownie para llevar cuando surgen los antojos de chocolate!

Quería publicar esta receta por dos razones principales:

Razón 1: Brownies. ¿Tengo que decir más?

Razón 2: En mi primer libro de cocina vegana Foot-Free, solo hay una receta que parece dar resultados inconsistentes, y esa, como adivinaste, es mi receta de brownie. Para aproximadamente el 50% de las personas, la receta es excelente, pero desafortunadamente parece resultar en un charco para el 50% restante. (Un charco de chocolate delicioso, pero aún no es el resultado que queríamos).

¡Así que quería corregir eso publicando una receta nueva y mejorada que espero que te deje boquiabierto! Estos sencillos brownies veganos y dulces funcionan siempre.

Solo 10 ingredientes simples que probablemente ya tenga en su despensa y solo 10 minutos de tiempo de preparación (más 35 minutos de tiempo de cocción). Duro por fuera, pegajoso por dentro. ¡Sí, por favor!

Cómo hacer brownies veganos fudgy fáciles:

Mezcle el agua y la chía molida en un tazón pequeño y reserve. Cuando se usa lino, el espesamiento tarda unos 10 minutos. Cuando usa chía, se espesa casi de inmediato.

En un tazón grande apto para microondas, agregue la mantequilla vegana y ¼ de taza de chispas de chocolate. Derrita la mantequilla vegana y el chocolate en el microondas y revuelva cada 20 segundos. Una vez que esté casi derretido (quedan algunas virutas o trozos pequeños), sácalo del microondas y revuelve para que deje de derretirse. (Esto asegurará que no quemes el chocolate). Sacar del microondas y batir bien.

Agrega la mezcla de lino o chía, el azúcar y el extracto de vainilla al chocolate derretido y la mantequilla y mezcla bien. Finalmente agregue el cacao en polvo, la harina, el polvo de hornear, la sal y el ¼ de chispas de chocolate restante y mezcle bien para obtener una masa espesa.

Extienda uniformemente en la bandeja para hornear preparada y hornee durante 30 a 35 minutos hasta que un palillo insertado en el medio salga con solo unas pocas migas húmedas (pero sin masa húmeda). Es posible que deba probar algunas áreas en caso de que golpee una chispa de chocolate. Déjalo enfriar completamente en la sartén antes de sacarlo y cortarlo.

¡Bienvenido a Brownie Bliss! Los sencillos brownies veganos dulces son deliciosos servidos con un vaso de leche de anacardo, una buena taza de café o incluso un vaso de vino tinto.

Buen aperitivo!

Sam Turnbull.

Receta impresa

Brownies veganos dulces y fáciles

Estos son súper ricos, súper deliciosos, súper chocolateados e increíblemente FUDGY. Esta receta de brownies veganos es fácil de hacer y también se congela muy bien. Solo 10 ingredientes simples que probablemente ya tenga en su despensa y solo 10 minutos de tiempo de preparación (más 35 minutos de tiempo de cocción). Duro por fuera, pegajoso por dentro. ¡Sí, por favor!

Tiempo de preparación10 min

hora de cocinar35 min

Tiempo Total45 min

Curso: postre

Cocina: americano

Porciones: 9 grandes brownies

Calorías: 248kcal

Autor: Sam Turnbull • No sabe a pollo

ingredientes

Sexto cucharada agua tibia
3 cucharada semillas de lino molidas o semillas de chía molidas
Sexto cucharada mantequilla vegana
½ taza chips de chocolate veganos, dividido
1 taza azucar blanca
1 cucharilla Extracto de vainilla
½ taza Polvo de cacao
½ taza Harina para todo uso
½ cucharilla Levadura en polvo
¼ cucharilla Sal-

manual

Precalienta tu horno a 180 ° C. Forre un molde cuadrado de 8 «x 8» con papel pergamino, dejando un saliente a los lados que facilitará la extracción de los brownies.
Mezclar el agua y la linaza o la chía en un tazón pequeño y reservar. Cuando se usa lino, el espesamiento tarda unos 10 minutos. Cuando usa chía, se espesa casi de inmediato.
En un tazón grande apto para microondas, agregue la mantequilla vegana y ¼ de taza de chispas de chocolate. Derrita la mantequilla vegana y el chocolate en el microondas y revuelva cada 20 segundos. Una vez que esté casi derretido (quedan algunas virutas o trozos pequeños), sácalo del microondas y revuelve para que deje de derretirse. (Esto asegurará que no quemes el chocolate). Sacar del microondas y batir bien.
Agrega la mezcla de lino o chía, el azúcar y el extracto de vainilla al chocolate derretido y la mantequilla y mezcla bien. Finalmente agregue el cacao en polvo, la harina, el polvo de hornear, la sal y el ¼ de chispas de chocolate restante y mezcle bien para obtener una masa espesa.
Extienda uniformemente en la bandeja para hornear preparada y hornee durante 30 a 35 minutos hasta que un palillo insertado en el medio salga con solo unas pocas migas húmedas (pero sin masa húmeda). Es posible que deba probar algunas áreas en caso de que golpee una chispa de chocolate. Déjalo enfriar completamente en la sartén antes de sacarlo y cortarlo.

Observaciones

Continúe y congele: Guarde los brownies preparados y refrigerados en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana, o se congelarán muy bien.