¡Esta cena vegetariana con hamburguesa con queso y sartén con aderezo cremoso de mayonesa de ajo casero se convertirá en un favorito de la familia en poco tiempo! Excelente para la preparación de comidas: ¡haga mucho y guarde un poco para el almuerzo al día siguiente!
Todos los sabores de una hamburguesa con queso en una cena grande y abundante en bandeja vegetariana: conozca mi bandeja de hamburguesa con queso y cazuela de verduras.
Tenemos verduras saludables, tenemos proteína vegetal gracias al tofu y los garbanzos, tenemos todos estos sabores de hamburguesa como ketchup, salsa bbq y condimentos de hamburguesa. ¡Y tenemos una mayonesa de ajo vegana, cremosa y de ensueño que rociamos para hacer esta hamburguesa con queso de buena a deliciosa!
¡Haga lo suficiente para el almuerzo del día siguiente! Este cuenco no contiene gluten. Use crema sin nueces o mayonesa vegana para que no tenga nueces.
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Cena de verduras con hamburguesa con queso y aderezo de ajo y mayonesa
¡Esta cena vegetariana con hamburguesa con queso y sartén con aderezo cremoso de mayonesa de ajo casero se convertirá en un favorito de la familia en poco tiempo! ¡Hamburguesa con queso deconstruida hecha con ingredientes vegetales saludables! GF
Porciones: Cuarto
Calorías: 490kcal
ingredientes
Para las verduras
- 2 tazas ((266 GRAMO) batatas cortadas en cubitos
- Séptimo onz ((198,45 GRAMO) tofu firme prensado y cortado en cubos de 3/4 de pulgada
- 1 15 Lata de onza ((453,59 GRAMO) Garbanzos o lentejas agotado. U otros frijoles
- 1 pimiento rojo picado en 3/4 de pulgada de grosor
- 1/2 cebolla roja picado
- 1/2 a 1 taza Verduras a tu elección como brócoli, calabaza, verduras de temporada, etc.
- 3-4 cucharada Semillas de girasol
Para el aderezo de hamburguesa con queso
- 1 cucharada petróleo
- 2 TL salsa de soja (Use tamari sin gluten)
- 2 TL salsa Worcestershire vegana
- 1 TL pimenton
- 1 TL tomillo
- 1 TL orégano
- 3 cucharada Salsa de barbacoa
- 1 TL Mostaza preparada
- 2 cucharada Salsa de tomate
- 3/4 TL Sal-
- 1/4 TL pimienta negra
- 1/4 TL Cebolla en polvo
- 1/2 TL Polvo de ajo
Para el aderezo de mayonesa de ajo
- 1/3 taza Crema de anacardo Eso es 1/4 taza de anacardos mezclados con 1/4 taza de agua, o use mayonesa vegana
- 1 TL vinagre
- 1/4 TL Polvo de ajo
- 1/4 TL mostaza molida
- 1/4 TL Sal-
manual
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Pica todas las verduras si aún no lo has hecho. Forre o engrase una fuente para hornear grande.
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Precalienta el horno a 205 ° C.
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En un tazón, mezcle todos los ingredientes para la salsa de hamburguesa con queso hasta que todo esté bien mezclado. Reserve 1 1/2 – 2 cucharadas de esta mezcla para usarla para rociar más tarde.
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Agrega las verduras picadas y revuélvelas bien para cubrirlas con la salsa de hamburguesa con queso hasta que queden uniformemente cubiertas.
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Deje caer esta mezcla en la fuente para hornear preparada y extiéndala. No querrás que la mezcla sea más espesa que el doble. Me gusta mantener una sola capa de verduras y frijoles, etc. te dará el mejor resultado en términos de crujiente de las verduras grandes.
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Hornee a 400 grados F durante 35-45 minutos o hasta que las batatas estén tiernas y todo lo demás comience a dorarse y crujiente. Esparza semillas de girasol por encima en los últimos 5 a 10 minutos de horneado.
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Cómo hacer tu aderezo de mayonesa de ajo: mezcla todos los ingredientes hasta que todo esté bien mezclado, prueba y ajusta el aroma agregando más vinagre, sal, etc. En su lugar, puede usar crema no láctea preparada o 1/4 taza de mayonesa vegana.
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Para servir, sirva porciones individuales de la mezcla de frijoles de tofu vegetariano y rocíe con la mayonesa. Diluya la salsa de hamburguesa con queso reservada con una o dos cucharaditas de agua y rocíela también.
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Cubra con unas hojuelas de pimentón y hierbas frescas de su elección y sirva. ¡También puede servir la mezcla de tofu y vegetales sobre una cama de ensalada fresca!
Observaciones
- Este cuenco es Sin gluten. Use crema sin nueces o mayonesa vegana tk hágalo Sin nueces!
Puede utilizar una combinación de batatas y patatas normales. - Esta receta funciona con garbanzos enlatados o cocidos. Si no te gustan los garbanzos, puedes usar frijoles blancos.
- Si no tiene salsa barbacoa en casa, agregue más salsa de tomate y una cucharadita de curry en polvo o condimento cajún
nutrición
Información nutricional
Cena de verduras con hamburguesa con queso y aderezo de ajo y mayonesa
Cantidad por porcion
Calorías 490 Calorías de grasa 162
% Valor diario *
grasa 18g28%
Grasa saturada 2g13%
sodio 673 magnesio29%
potasio 920 magnesio26%
carbohidratos 66 g22%
Fibra 15g63%
Azúcar 17g19%
proteína 21g42%
Vitamina A. 11906IU238%
vitamina C 46 magnesio56%
calcio 182 magnesio18%
planchar 7 mg39%
* Los porcentajes diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
Ingredientes:
- La mayor parte de esta cazuela vegana de hamburguesa con queso está hecha con garbanzos, batatas, pimientos y verduras.
- El tofu agrega un poco más de proteína vegetal y una textura deliciosamente masticable
- Pimientos morrones y cebollas rojas para darle un poco de color; puede agregar más verduras si lo desea, como una mezcla de verduras congeladas
- Las semillas de girasol añaden algo de frescura y valor nutricional
- Vamos a retomar los sabores de las hamburguesas con queso: mezclamos las verduras con salsa de soja y salsa Worcestershire, salsa barbacoa, salsa de tomate y mostaza.
- Una mezcla de especias de hamburguesa como cebolla y ajo en polvo, orégano, tomillo y pimienta negra hace que este sabor sea súper sabroso.
- Un aderezo de mayonesa de ajo hecho con crema de anacardos, vinagre, ajo en polvo y mostaza molida agrega un elemento cremoso y lo une todo
Consejos y reemplazos:
- Puede utilizar una combinación de batatas y patatas normales.
- Esta receta funciona con garbanzos enlatados o cocidos. Si no te gustan los garbanzos, puedes usar frijoles blancos.
- Si no tiene salsa barbacoa en casa, agregue más salsa de tomate y una cucharadita de curry en polvo o condimento cajún.
- También puede usar crema no láctea prefabricada o 1/4 taza de mayonesa vegana en lugar de la mayonesa de ajo casera.
Cómo hacer esta cena vegana de hamburguesa con queso y sartén:
Pica todas las verduras si aún no lo has hecho. Forre o engrase una fuente para hornear grande. Precalienta el horno a 205 ° C.
En un tazón, mezcle todos los ingredientes para la salsa de hamburguesa con queso hasta que todo esté bien mezclado. Reserve 1 1 / 2-2 cucharada de esta mezcla para usarla para rociar más tarde.
Agrega las verduras picadas y revuélvelas bien para cubrirlas con la salsa de hamburguesa con queso hasta que queden uniformemente cubiertas.
Deje caer esta mezcla en la fuente para hornear preparada y extiéndala. No querrás que la mezcla sea más espesa que el doble. Me gusta mantener una sola capa de verduras y frijoles, etc. te dará el mejor resultado en términos de crujiente de las verduras grandes.
Hornee a 400 grados F durante 35-45 minutos o hasta que las batatas estén tiernas y todo lo demás comience a dorarse y crujiente. Espolvoree semillas de girasol en los últimos 10 minutos de horneado para tostar ligeramente
Para hacer su aderezo de mayonesa de ajo, mezcle todos los ingredientes hasta que todo esté bien mezclado, pruebe y ajuste el sabor agregando más vinagre, sal, etc. En su lugar, puede usar crema no láctea preparada o 1/4 taza de mayonesa vegana. Para servir, sirva porciones individuales de la mezcla de frijoles de tofu vegetariano y rocíe con la mayonesa.
Diluya la salsa de hamburguesa con queso con una o dos cucharaditas de agua y rocíela también. Cubra con unas hojuelas de pimentón y hierbas frescas de su elección y sirva.
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