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Home Nutrición

Cómo iniciar un huerto

Nelson S. Foster by Nelson S. Foster
27 de mayo de 2021
in Nutrición
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Cómo iniciar un huerto
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Hemos visto muchas tendencias de bloqueo durante el año pasado: entrantes de masa madre, café batido y Rey Tigrepara nombrar unos pocos.

Afortunadamente, persisten tendencias más centradas en la salud, como la instalación de un huerto.

Según una encuesta, el 26% de los estadounidenses han dado su mano verde en respuesta a la pandemia.

Tampoco se espera que el interés desaparezca cuando la gente está fuera de casa.

«Hay algo muy mágico en tener su propio jardín», dice Liza Moiseeva, experta en jardinería y cofundadora de Brightly. «En lugar de ir al supermercado a comprar sus vegetales favoritos, tiene un suministro justo afuera de su puerta».

Si tiene el error del jardín, siga estos pasos para aprender cómo comenzar un huerto.

1. Trabaja con lo que tienes

Plantas en macetas de mujeres

Mucha gente piensa que un huerto tiene que ser una cama de jardín tradicional para poder contar.

Pero la verdad es que un huerto puede ser tan simple como un par de macetas y contenedores en su balcón o patio, o incluso una combinación de plantas de tierra y en macetas.

Así que no se desanime si su «espacio verde» se limita al alféizar de una ventana.

«Cualquier vegetal se puede cultivar en un huerto doméstico, siempre que el huerto tenga suficiente luz, espacio y buena tierra», dijo Julie Weisenhorn, M.Ag., profesora adjunta de extensión de horticultura en la Universidad de Minnesota.

2. Jardineros amigos

Los jardineros nuevos deben aprovechar los recursos gratuitos o económicos disponibles en su área.

Weisenhorn sugiere comenzar con el sitio web del maestro jardinero de su distrito.

Muchos sitios web responden preguntas frecuentes, enumeran las clases impartidas por jardineros voluntarios y tienen un espacio para hacer sus propias preguntas.

Su centro de jardinería local es otro gran lugar para conocer los huertos familiares. Los empleados suelen ser jardineros entusiastas.

3. Pruebe su piso

Si está cavando su patio para construir un jardín, pruebe el suelo antes de comprar sus semillas o plantas para que sepa con qué está trabajando.

Una prueba de suelo le mostrará qué tan ácido o alcalino es su suelo y qué nutrientes pueden faltar.

¿Recuerdas la escala de pH de 1 a 14?

Si su suelo está por debajo de 7, se considera ácido (también llamado ácido) mientras que por encima de 7 es alcalino (dulce). Todo entre 6.2 y 7.2 se considera casi neutral.

Esta información puede ayudarlo a decidir qué cultivos cultivar «y qué cambios y fertilizantes deben agregarse para ayudar a sus nuevas plantas de jardín», dice Weisenhorn.

La mayoría prefiere suelos casi neutros, pero algunos prefieren suelos más ácidos.

Algunas facultades, universidades y centros de asesoramiento cooperativo locales tienen laboratorios de análisis de suelos donde se puede analizar su muestra por una tarifa.

También puede realizar la prueba por su cuenta con un kit para el hogar de su tienda local para el hogar y el jardín.

4. Opte por sistemas de bajo mantenimiento

Diferentes hierbas crecen en la cama elevada.

Al decidir qué cultivar en el jardín de su casa, elija opciones más simples la primera vez.

Las hierbas son un buen punto de partida.

“La mayoría de las hierbas crecen bien a pleno sol, toleran suelos secos y no necesitan mucho fertilizante”, dice Weisenhorn. «Compre plantas de hierbas en un invernadero local y plántelas en contenedores en su terraza o patio, o plántelas con flores».

Considere albahaca, romero, salvia, cilantro, lavanda, eneldo, cebollino e hinojo.

Las flores comestibles como los pensamientos, el hisopo de anís y las azucenas son excelentes opciones para cualquier jardín.

Mientras tanto, las verduras de hoja verde como la col rizada y las acelgas pueden usar algo de sombra, y muchas son variedades cortadas y cortadas, «lo que significa que puedes cortar algunas hojas y la planta seguirá produciendo», dice Weisenhorn.

Si tiene espacio, considere verduras de estación cálida como pimientos, berenjenas, tomates, pepinos, calabazas y melones. Estos necesitan contenedores grandes o una rejilla.

Una vez que se sienta cómodo con la jardinería, Moiseeva sugiere probar suerte con verduras difíciles como coliflor, brócoli, apio, zanahorias y cebollas.

5. Empiece con plantas en lugar de semillas.

Plántulas en una bandeja

Una vez que se haya decidido por un cultivo, es hora de visitar su invernadero local. Pueden ser un recurso útil para aprender a plantar un huerto.

Tiene dos opciones: comenzar sus verduras a partir de semillas o comprar semillas o plantones.

Weisenhorn sugiere comprar plantas cuando trabaje con un mínimo de bienes raíces y / o no tenga tiempo para cuidar las semillas.

«Se necesita más tiempo para comenzar con las semillas», dice. La mayoría de las semillas tardan de seis a ocho semanas en brotar en el interior en una bandeja antes de entrar en el suelo, agrega Weisenhorn.

Pero si el espacio no es un problema y no te importa comenzar con semillas, ¡pruébalo!

Deje que el personal de su centro de jardinería local le asesore.

6. Obtenga las herramientas adecuadas

Al rellenar plantas, asegúrese de reunir todas las herramientas y equipos que necesitará para construir y mantener su huerto.

Esto incluye tierra y / o estiércol.

Según Weisenhorn, algunas de las herramientas que todo jardinero necesita incluyen:

  • Guantes de jardinería lavables
  • Una paleta
  • Un par de tijeras de mano
  • Una regadera y / o una manguera de jardín y una boquilla.

Otras herramientas que pueda necesitar dependen de lo que esté plantando.

Consiga estacas o postes para plantas trepadoras como frijoles, pepinos y calabazas; Macetas o recipientes para plantas pequeñas; y robustas jaulas para tomates.

«Si tiene un gran jardín al aire libre, es probable que también necesite una azada para cultivar el suelo y eliminar las malas hierbas que surjan», dice Moiseeva.

También necesitará una pala si está excavando su jardín y / o levantando mucha tierra.

7. ¡Sembrando!

Padre e hija plantan una planta en maceta en el jardín.

Una vez que tenga sus plantas, suelo, herramientas y experiencia, es hora de la parte divertida: plantar el jardín de su casa.

Llene sus macetas y contenedores, excave su cama de jardín y coloque sus enrejados o estacas.

Coloque sus plantas para obtener la cantidad adecuada de luz y sombra (consulte las etiquetas de las plantas para obtener más detalles).

A medida que cultivas tus plantas, asegúrate de regarlas y fertilizarlas según sea necesario.

Recuerde que ciertas plantas, como los tomates, necesitan ciertos fertilizantes, dice Weisenhorn. Lea la etiqueta y siga las instrucciones de uso.

¡Ah, y no olvides disfrutar de tu botín!

¿Le gustaría consejos y sugerencias nutricionales más competentes? Visite BODNutrition.com para conocer cómo los programas y productos de nutrición de beachbody pueden ayudarlo a llevar un estilo de vida más saludable.

Tags: comohuertoiniciar
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