¡Este crumble vegano de moras es el postre perfecto para la temporada de bayas frescas! Contiene bayas frescas y jugosas y una cobertura dulce y deliciosa para un delicioso tratamiento de verano que está listo en 30 minutos.
Por que te va a encantar
- Propiedades dietéticas: Se pueden producir veganos, sin nueces y sin gluten.
- Será tu nuevo postre de verano, es rápido y fácil de preparar y siempre un acierto para cada ocasión.
- Completado en 30 minutos con solo unos pocos ingredientes simples.
- Personalizar con otras bayas o mezcle y combine para obtener un crumble de bayas mixtas.
- Bajo en azúcar con poco edulcorante Verter en el relleno y desmenuzar.
Información sobre ingredientes y reemplazos
Se proporciona una lista completa de ingredientes con cantidades e instrucciones. está en la tarjeta de recetas entre.
- Moras: Se prepara mejor con moras frescas, pero puede usar las congeladas si duplica la maicena. También puedes mezclar y combinar con arándanos o frambuesas.
- Miel de maple: Endulza el relleno y se desmorona. Se puede reemplazar con jarabe de agave o azúcar granulada como azúcar de flor de coco, azúcar morena o azúcar de caña.
- Maicena: Espesar el relleno de moras. Se puede reemplazar con polvo de arrurruz si es necesario.
- avena: Lo mejor es la avena o los copos de avena.
- harina: La receta requiere harina de trigo integral, pero se puede reemplazar con harina para todo uso, harina de espelta o una harina para hornear 1: 1 sin gluten como Bob’s Red Mill.
- Aceite de coco: Se puede reemplazar con mantequilla vegana si es necesario.
Paso a paso con fotos
Paso 1: Mezcle los ingredientes para el relleno de moras en un tazón, luego transfiéralos a una fuente para hornear cuadrada de 7 u 8 pulgadas. ¡También puedes mezclar todo bien en la sartén y guardar algunos platos!
Paso 2: Mezcle bien los ingredientes del crumble con un tenedor.
Paso 3: Espolvoree la mezcla de migajas uniformemente sobre las moras en la fuente para hornear.
Paso 4: Hornee durante unos 20 minutos, hasta que la cobertura esté dorada.
Sirva inmediatamente con helado de vainilla o su crema batida favorita sin lácteos.
preguntas frecuentes
¡Ciertamente! Pruebe frambuesas, arándanos, cerezas o una mezcla de bayas frescas. También puede mezclar frutas de hueso como melocotones o nectarinas.
sí. Tiene algunas opciones para hacerlo con anticipación. Puedes prepararlo el día anterior y mantenerlo tapado en el frigorífico antes de hornear.
La otra opción es hornearlo en un recipiente apto para congelador, luego envolverlo en papel de aluminio y guardarlo hasta que lo necesite. Cuando esté listo para disfrutar, deslícelo en el horno hasta que esté bien caliente. Me encanta tener algunas chispas en el congelador para un postre de verano listo para usar.
¡No! Estos dos ingredientes son opcionales, pero el limón agrega un sabor agradable y picante y la vainilla es una buena adición a las moras y la cobertura crumble. Puede dejarlos para una receta aún más fácil.
Observaciones
- Opción sin gluten: Use una harina para hornear sin gluten 1: 1 para reemplazar la harina de trigo integral. Use avena certificada sin gluten si es necesario.
- Opción sin aceite: Use la cobertura sin aceite de mi receta crujiente de arándanos.
- Si usa bayas congeladas o desea un relleno más espeso, Aumenta la maicena a 3 cucharadas.
almacenamiento
- Deje enfriar antes de guardar.
- refrigerador: Cubra bien o transfiera a un recipiente cerrado y guárdelo en el refrigerador durante 4-5 días.
- congelador: Bien envasados en papel de aluminio, los chips horneados se pueden almacenar en el congelador hasta por 6 meses. Cuando esté listo para servir, caliente en el horno a 350 F hasta que esté bien caliente.
¿Has probado esta receta? ¡Me encantaría oír sobre ello! Haga clic aquí para dejar una reseña.
Para presionar
escala
ingredientes
Para el relleno de moras:
- 4 tazas moras frescas (300 g)
- 1,5 cucharadas Almidón de maíz (15 g)
- 1 cucharada Sirope de arce (15 g)
- 1 cucharadita Vainilla, opcional (5 ml)
- 1 cucharada Cáscara de limón
- 2 cucharadas jugo de limón fresco30 ml)
Para la cobertura de crumble:
instrucciones
- Precaliente el horno a 350 F.
- En un tazón mediano, mezcle los arándanos, la maicena, el jarabe de arce, la vainilla, la ralladura de limón y el jugo de limón. Vierta el relleno en una fuente para hornear de 8 por 8 pulgadas.
- En un recipiente aparte, mezcle la avena, la harina, la sal, el jarabe de arce y el aceite de coco con un tenedor para formar una cobertura que se desmorona.
- Extienda la cobertura desmenuzada uniformemente sobre las moras y hornee en el horno durante 15-20 minutos hasta que la cobertura esté dorada.
Observaciones
Si usa bayas congeladas, duplique la cantidad de maicena en el relleno.
alimento
- Tamaño de la porción: 1/6 de la receta
- Calorías: 257
- Sodio: 3 mg
- Gordo: 11 g
- Carbohidratos: 37 g
- Fibra: 4 g
- Proteína: 4 g
Palabras clave: Blackberry Crumble, crumble vegano de moras
Discussion about this post