¿Cuánta grasa debe comer para perder peso en una dieta cetogénica?

Ya sea que esté comenzando la dieta cetogénica o que ya haya participado en ella pero se haya estancado, esta publicación aclarará cualquier confusión sobre la cantidad de grasa que su cuerpo realmente necesita para perder peso con una dieta cetogénica.

La grasa es un tema controvertido en el espacio ceto. Si ha seguido una dieta cetogénica y ha tenido éxito, es posible que se encuentre en el campo de los altos en grasas, casi el 75% en su día. Esta es la mejor manera de que su cuerpo entre en cetosis y pierda peso. O estás convencido de que las clásicas macros cetogénicas ricas en grasas no te ayudaron a perder peso. Dondequiera que caiga, la dieta cetogénica no es un enfoque único para todos. No todos se sentirán mejor si comen mucha grasa, y muchos no perderán su grasa corporal si comen tanto todos los días.

Su nivel de actividad, estilo de vida, edad y genética son factores que lo ayudarán a perder peso. Todos somos bioindividuales y tenemos diferentes necesidades en términos de macros diarias. Sin embargo, una cosa permanece igual: para una dieta cetogénica equilibrada que promueva la salud y la pérdida de grasa, comer alimentos ricos en nutrientes con un solo ingrediente es la mejor manera de alcanzar sus objetivos de salud. Los alimentos envasados, procesados ​​y refinados llamados alimentos «cetogénicos» no son la mejor manera de tener éxito en una dieta cetogénica si está buscando beneficios para la salud a largo plazo.

Si, como yo, tiene más de 40 años y tiene problemas de salud como hipotiroidismo como yo, es posible que las macros cetogénicas clásicas no funcionen para usted. Intenté sin éxito en 2015 hacer que estas macros ricas en grasas me funcionaran durante un año completo sin perder peso. A través de estos años de prueba y error, numerosas pruebas, bio-piratería y aprender qué funciona mejor para mi propio cuerpo para perder grasa corporal, puedo decir con confianza Puedes y debes ajustar tu grasa Ingesta para encontrar la cantidad adecuada para que logres tus objetivos de pérdida de peso.

Las macros cetogénicas clásicas eran 75% de grasa, 5% de carbohidratos y 25% de proteína. Muchas personas han visto una pérdida de peso con esta macro cantidad. Pero hay tantas personas que han probado este enfoque cetogénico clásico, comen mucha grasa en la dieta y no ven la pérdida de peso como otros.

Yo era una de esas personas que trató de comer toda esa grasa en 2015 y pensó que iba a perder peso, como he visto a tantas otras personas perder peso. No funcionó para mí y me preguntaba qué hice mal. Decidí hacer un ceto muy estricto en 2018 y puedes leer sobre mis resultados de 6 semanas aquí. Perdí algo de grasa corporal, pero no tanto como esperaba con una dieta cetogénica estricta durante 6 semanas. Sabía que algo tenía que cambiar si quería ver el peso y la pérdida de grasa que quería. Siga leyendo para ver cómo salté a través de mi meseta ajustando mi grasa e intercambiando los carbohidratos netos por los carbohidratos totales para ayudar a perder peso.

La dieta cetogénica no es única para todos y no todo el mundo necesita consumir un 75% de grasa dietética. La mayoría de las mujeres, especialmente las mayores de 40 años, lograrán mejores resultados en la pérdida de peso si comen menos grasa en la dieta, dan prioridad a las proteínas y mantienen los carbohidratos en 20 gramos por día. Antes de descubrir que tenía una tiroides hipoactiva, podía perder peso usando el enfoque de carbohidratos netos, pero después de tener un hipotiroidismo severo que dejó de funcionar para mí y los carbohidratos totales fueron lo mejor para perder peso.

Para averiguar la cantidad correcta de macros para su cuerpo, use esta calculadora cetogénica Maria Emmerich, ¡que creo que es una de las mejores que existen! Para ordenar o averiguar sus macros, debe tener un escaneo de grasa corporal realizado por un profesional o puede adivinar su cuerpo en términos generales usando el gráfico anterior y buscar una imagen corporal similar de usted mismo.

No sé ustedes, pero el café con mantequilla, como el café a prueba de balas, era delicioso pero nunca me saciaba mucho. Una hora después de la una, todavía tenía hambre. Por supuesto que me dieron energía y disfruté el sabor, pero todavía tenía hambre.

¡Lo que marcó la diferencia para mí fue cambiar la grasa extra como la mantequilla y el aceite MCT y agregar proteínas! Usar péptidos de colágeno en mi café con solo una pequeña cantidad de crema eventualmente ayudó a aumentar mi saciedad y a mantenerme satisfecho por más tiempo para poder ayunar fácilmente hasta el almuerzo. Use esta pequeña boquilla para mezclarlos bien y obtener una buena espuma en la parte superior, de lo contrario, todos los péptidos estarán en el fondo de su taza de café.

Muchas mujeres que tomaron mi curso de desintoxicación de azúcar de 6 semanas no comen suficiente proteína. Aumentar las proteínas con las comidas puede marcar la diferencia para combatir los antojos de alimentos y reducir los refrigerios más tarde en el día. Su cuerpo buscará constantemente los nutrientes que necesita cuando no le está dando suficiente proteína. Por eso muchas mujeres dicen que comen bien todo el día, pero no pueden dejar de picar algo después de la cena.

Si desea perder grasa corporal, use las macros de grasa que calculó con la calculadora ceto que tu límite no debe lograrse como meta. Eso es muy importante de entender. Desea utilizar sus propias reservas de grasa corporal para obtener energía. Entonces, si come demasiada grasa en la dieta, solo puede usar esa grasa para obtener energía y no la grasa que tiene almacenada. Si tiene grasa que perder, por ejemplo, con 50 a 60% de grasa dietética por día, puede usar su propio cuerpo para usar sus propias reservas de grasa para obtener energía en lugar de simplemente quemar la grasa dietética que ha consumido.

Aquí hay una lista de las mejores opciones para cocinar y freír. Quiere aceites que sean bajos en PUFA (ácidos grasos poliinsaturados) y altos en SFA (ácidos grasos saturados) porque SFA es más estable y menos oxidante y causa inflamación.

• Aceite de coco: 1,9% PUFA (92% ácidos grasos saturados (SFA)
• Aceite de palmiste: 2% PUFA (82% SFA)
• Manteca de cacao: 3% PUFA (60% SFA)
• Sebo de res: 3,1% PUFA (49,8% SFA)
• Ghee: 4% PUFA (48% SFA)
• Mantequilla: 3.4% PUFA (50% SFA)
• Manteca: 12% PUFA (con 41% SFA)
• Grasa de pato: 13% PUFA (con 25% SFA)
• Aceite de macadamia: 10% PUFA (15% SFA)
• Aceite de aguacate: 10% PUFA (11% SFA)
• Aceite de avellana: 14% PUFA (con 10% SFA)
• Aceite de almendras: 17% PUFA (con 8.2% SFA)
• Aceite de oliva: 9,9% PUFA (con 14% de ácidos grasos saturados)

Evite estas grasas y aceites. En general, querrá evitar la mayoría de los aceites vegetales y de semillas, especialmente los ricos en omega-6, que pueden causar inflamación en el cuerpo.

• margarina
• Manteca vegetal
• Aceite de semilla de uva
• Aceite de girasol
• aceite de linaza
• Aceite de cártamo
• Aceite de soja
• Aceite de maíz
• aceite de nuez
• Aceite de algodón
• Aceite vegetal (aceite de soja)
• aceite de sésamo
• aceite de cacahuete
• Aceite de colza

Usa la grasa es una de las macros más difíciles de conseguir en una dieta cetogénica, y muchos de nosotros pensamos que podríamos comer toda la grasa como todos los demás, pero el peso no cedería. Todos somos diferentes y tenemos un umbral de grasa diferente. Si averiguo cuánto necesita, puedo ayudar.

La dieta cetogénica clásica puede funcionar para algunas personas, pero para muchos de nosotros mayores de 30 años, el aumento diario de grasa del 75% es demasiado para quemar la grasa de nuestro cuerpo. La grasa que consume puede evitar que pierda la grasa de su cuerpo y puede ser frustrante cuando siente que está haciendo todo bien.

La grasa aún se puede disfrutar, pero solo se necesitan unos pocos ajustes para que su cuerpo pierda peso. ¡Es por eso que nuestro programa Stall Buster funciona! ¡Nuestro cuestionario semanal determina si necesita un menú con 50%, 60% o 70% de grasa!

Una dieta cetogénica equilibrada incluye grasas saludables, pero prioriza las proteínas para la saciedad. Estas son algunas de las comidas cetogénicas más populares y familiares en mi sitio web:

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