Dip simple de crema batida con queso feta y vegano • No sabe a pollo

Con solo 7 ingredientes, cremoso, esponjoso, cursi, picante, este simple dip vegano de feta es el entrante perfecto para compartir con amigos o familiares o para prepararse como un bocadillo (porque, francamente, ¿es posible que no quieras compartir este manjar contigo?) todos)!

No sé ustedes, pero siempre estoy buscando nuevos entrantes veganos fáciles y sabrosos para agregar a mi lista. Y no sé ustedes, pero en mi opinión, las salsas son el lugar a donde ir. ¿Has probado todas las recetas de salsas en Fast Easy Cheap Vegan? – ¡Me encantan las salsas!

Esta simple salsa vegana de queso feta solo toma 20 minutos (solo 10 minutos si tiene una batidora potente), ideal para compañía de última hora. O puede preparar esta salsa con anticipación y guardarla en el refrigerador. Se vuelve aún más cremoso y mejor si se enfría durante la noche.

¡Lo más importante es que esta salsa inspirada en queso feta es DELICIOSA!

Me gusta decorar mi salsa para darle un toque de belleza y un toque extra de sabor. Esta vez lo cubrí con una pizca de aceite de oliva, un poco de orégano fresco picado, pimienta negra picada, sal en escamas y hojuelas de chile. Siéntete libre de adornar los tuyos como quieras, o está perfectamente bien dejarlos sencillos también. Algunas otras buenas ideas para aderezar serían una pizca de jarabe de arce, todo el condimento para bagel, semillas de sésamo tostadas, cebollas caramelizadas u otras hierbas frescas.

Cómo hacer una simple salsa vegana de queso feta:

Remoje los anacardos (opcional): Ablandar los anacardos primero ayudará a que se mezclen. Si tiene una licuadora para trabajo pesado, puede omitir este paso, pero si no, este paso es importante para obtener una capa suave y cremosa de tarta de queso. Para ablandar los anacardos, ponga los anacardos en una cacerola pequeña, cúbralos con agua y cocine por unos 10 minutos, hasta que los anacardos estén muy tiernos. Escurrir y enjuagar los anacardos antes de usarlos.

Ponga anacardos, ¾ taza de agua, jugo de limón, levadura nutricional, vinagre de sidra de manzana, orégano seco y sal en una licuadora o procesador de alimentos. Mezcle hasta que esté completamente suave y cremoso para raspar los lados según sea necesario. Si su salsa es demasiado espesa o difícil de mezclar, agregue 1 cucharada de agua a la vez, agregando más según sea necesario hasta que alcance la consistencia deseada.

Sirva su simple salsa feta vegana con una pizca de guarnición de su elección y un acompañamiento con triángulos de pita, verduras, papas fritas, galletas veganas simples o galletas veganas crujientes y masticables para mojar. Almacene en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días. La salsa será un poco más espesa después de enfriarse.

¡Disfrute de su comida!

Sam Turnbull.