Hueveras de calabacín bajas en carbohidratos

Hueveras de calabacín bajas en carbohidratos que tienen tanta bondad en ellas.

Me gusta que esta es una receta de desayuno deliciosa y fácil de preparar cuando tienes mucho para servir.

Huevera de calabacín baja en carbohidratos

Hueveras de calabacín bajas en carbohidratos

Esta es una idea fácil de preparar para el desayuno o el brunch que se hornea en un horno.

Dado que esta receta de huevo se hornea en un horno, incluso podría llamarse «muffin».» describir.

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Esta receta requiere hornear un huevo que se coloca en el agujero de un bagel ceto bajo en carbohidratos.
Sin embargo, esta receta incluye un huevo junto con unas deliciosas verduras.

Esta receta requiere hornear los huevos y las verduras en un molde para muffins.
Aquí encontrará muchos tamaños diferentes de moldes para muffins (incluidos los desechables).

La gente pregunta qué pasa cuando hierves un huevo en el horno.

Sé que puede sonar tonto al principio porque estamos acostumbrados a hervir huevos en la estufa.
Sin embargo, los huevos generalmente se cocinan individualmente como huevos en la estufa.

En esta receta, los huevos son básicamente más un ingrediente que el único enfoque.

Dicho esto, en esta receta se baten los huevos y luego se agregan otros ingredientes antes de que todo esté horneado. Ayuda pensar en estos huevos horneados como una especie de mini quiche, pero sin costras.

Quizás se pregunte cómo no cocinar demasiado los huevos.

A nadie le gusta molestarse con huevos «gomosos».
Los huevos que se han hervido durante demasiado tiempo no solo son desagradables a la vista, también son desagradables.

Aquí le mostramos cómo evitar esos huevos gomosos.

Es importante no hornear los huevos.
Dicho esto, es mejor hornear los huevos a la temperatura y el tiempo recomendados en esta receta.

Hueveras de calabacín bajas en carbohidratos

Aquí hay algunos consejos para hacer hueveras horneadas saludables.

Agregaremos bicarbonato de sodio a esta receta para que los huevos estén aún más esponjosos. Si desea un resultado menos esponjoso, simplemente omita el polvo de hornear.
Aquí tienes más consejos útiles.

Agregué brócoli y espinacas a esta receta. Siéntase libre de dejar uno y usar uno. O puede usar otra verdura como la coliflor.
También puede agregar un poco de queso rallado a estas hueveras horneadas. Me gusta el queso cheddar o mozzarella rallado en esta receta.
Haga esta receta más como un muffin. Solo agregue un cuarto de taza de harina cetogénica y omita el bicarbonato de sodio.

Cómo almacenar hueveras horneadas.

Estas hueveras de calabacín bajas en carbohidratos son mejores cuando recién salen del horno.
Sin embargo, las sobras se pueden almacenar refrigeradas en un recipiente hermético hasta por tres días.
Aquí hay algunas recetas similares que también pueden gustarle.

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Tengo algunos buenos consejos sobre qué alternativas podrían funcionar en una receta como esta.

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Hueveras de calabacín bajas en carbohidratos

La receta de las hueveras al horno revueltas

Los preparativos de esta receta son importantes y fáciles.
Asegúrese de que su molde para muffins esté bien preparado para que pueda quitarlo fácilmente.

También puedes personalizar esta receta.

Agregar carnes precocidas como tocino o salchicha picada es una forma de personalizar esta receta.
Otra forma de personalizar esta receta es agregar los condimentos que desee. Esto puede incluir condimentos italianos, mezcla de condimentos de dieta mediterránea, mezcla de condimentos griegos, sal y / o pimienta.

Ingredientes para hacer muffins de huevo y espinacas

Calabacín – 2½ tazas picadas.
Espinaca: 2 tazas ligeramente envueltas, las espinacas deben estar frescas, lavadas y escurridas por completo.
Tomate 1.
Huevos: 8 huevos de tamaño medio a temperatura ambiente.
Polvo de hornear – 1 cucharadita
Especias a voluntad. Esto puede incluir condimentos italianos, mezcla de condimentos de dieta mediterránea, mezcla de condimentos griegos, sal y / o pimienta.
Opcional: queso rallado, tocino picado o verduras adicionales.

Cómo hacer hueveras al horno con espinacas

Precaliente su horno a 350 y prepare bien su molde para muffins para el recubrimiento antiadherente.
Si no lo ha hecho, lave o quítele la piel y pique el calabacín. Además, lave y escurra las espinacas, luego córtelas en trozos de 1 pulgada. Para preparar el tomate, córtelo por la mitad y saque las semillas y el líquido. Luego corta el tomate en trozos pequeños.
Use un batidor o accesorio para batir para batir los huevos durante dos minutos. Quieres introducir aire en los huevos que los hace esponjosos. Luego agregue el polvo de hornear y revuelva por un minuto más. Incorpora las verduras picadas con una espátula.
Extienda la mezcla de manera uniforme en su molde para muffins preparado hasta que esté lleno aproximadamente a ¾. Hornee hasta que esté listo, unos 20 minutos.

La tarjeta de recetas para hueveras de calabacín bajas en carbohidratos

¡Gracias por su visita!

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La información nutricional es solo una estimación y puede variar, especialmente con los ingredientes utilizados.