Los beneficios de cocinar en casa

Las comidas de bienestar de Blue Apron le permiten descubrir todos los beneficios holísticos de cocinar en casa mientras le entregan ingredientes alimentarios reales en su puerta. Esta publicación es ppatrocinado por Delantal Azul. ¡Prueba Blue Apron durante la oferta relámpago de esta semana y obtén $130 de descuento en tus primeras 6 cajas + envío gratis!

Por qué prefiero cocinar en casa

KERF se fundó por mi amor por la comida y por disfrutarla. Quería compartir que la buena salud se trata más de lo que come que de lo que no come. Cocinar comida real significa que hay infinitas formas de alimentar tu cuerpo y tu mente. Como mencioné en esta publicación sobre los pilares de la salud holística, preparar mis propias comidas fue el punto de inflexión en mi pérdida de peso después de la universidad.

Siempre digo que el primer paso para una salud óptima es llenar el refrigerador. Todos los beneficios de cocinar en casa contribuyen a mi verdadera misión nutricional. Mi definición de alimento real es «alimento mínimamente procesado y que conserva su integridad natural». Creo que la mejor dieta es aquella que incluye un arco iris diverso de alimentos reales de una variedad de grupos de alimentos. ¡Y creo que cocinar en casa es una de las mejores maneras de adoptar un verdadero estilo de vida gastronómico!

Los beneficios de cocinar en casa

1. Come más comida real

Comer bien ha sido importante para mí desde el día que comencé este blog. ¡Así es como se come comida deliciosa! Creo que una dieta basada en alimentos reales es la clave para una buena salud. Los expertos coinciden en que cocinar en casa conduce a recetas más saludables. Este artículo de Nutrición de salud pública concluyó: «Preparar la cena en casa con frecuencia está relacionado con una alimentación más saludable, ya sea que esté tratando de perder peso o no». Todos necesitamos más apoyo para que cocinar en casa se sienta más fácil y más rutinario.

2. Ahorras dinero

Por supuesto, si otra persona prepara su comida, el costo de su mano de obra se incluirá en el costo de la comida. Agregue el empaque, los gastos generales y el tamaño de la porción, y no es de extrañar que la comida del restaurante sea mucho más cara que la comida del restaurante. A veces elegimos pagar las primas de los restaurantes porque queremos vivir la experiencia de comer fuera. Pero en las noches normales, cocinar es mucho, mucho más barato. (¡Sé que estoy predicando al coro aquí!) Este artículo de Forbes encontró que comer fuera era cinco veces más caro que cocinarlo en casa. Cuanto más podamos cocinar todos en casa, mejor será nuestro presupuesto. Y cuando utilice un servicio como Blue Apron, sabrá exactamente cuánto le costará el total de la cena de la semana.

3. Conéctate con tu familia

Desde cocinar con un compañero hasta compartir los altibajos del día con sus hijos en la mesa, la comida ha sido durante mucho tiempo una fuente de conexión. La mayoría de las noches, Birch llega corriendo a la cocina y dice: «¡Te ayudaré!» con su pequeño taburete en la mano. Cocinar juntos es una situación en la que todos ganan: ¡entretenimiento para él y ayuda para mí! También creo que Thomas y yo cocinamos las comidas. juntos sabe mejor. Es un gran vínculo para la relación compartir y conquistar juntos. Esta pizca de amor es imprescindible 😉

4. Controla lo que incluye tus recetas

Cuando cocinas para ti mismo, literalmente ves lo que hay en tu comida. Ya sea que esté buscando frutos secos, productos lácteos o cebollas (!), sabe exactamente lo que está comiendo. También puede hacer las sustituciones que desee y dividir su comida en porciones. Ya sea que desee duplicar las verduras o reducir a la mitad el aceite, puede tomar decisiones en función de sus propios objetivos de salud y bienestar. También puede controlar cuánto gana, ¡y siempre recomiendo ganar más de lo que necesita! De esta manera, puede tener una comida saludable para el almuerzo y las noches de descanso.

5. Creatividad relajante

Me encanta probar nuevas recetas (¡por eso no confío en mí mismo para hacer toda la planificación de las comidas!) y disfruto el flujo creativo que surge al picar ingredientes, mezclar salsas y armar un plato. ¡Cocinar es un arte! También es un impulso de confianza cuando estás creando algo a partir de ingredientes crudos que se unen para disfrutarlos. Cocinar es un buen momento para reflexionar en silencio (cuando no estás cocinando con un niño pequeño, LOL) y a muchos les encanta el simple ritual diario de preparar una comida.

Cocinar con un delantal azul

Como saben, Blue Apron ha sido un salvavidas para nosotros en los últimos años (!) ya que nos hemos centrado en una combinación de cocina casera y servicio que requiere planificación de comidas. fuera La mesa. Todos estamos ocupados (¡ja!) y, para ser honesto, la planificación de las comidas no es algo que me entusiasme mucho.

Cuando hago un plan de comidas, es una lista breve y sencilla de comidas sencillas, de las que conozco los ingredientes y puedo prepararlas rápidamente. Elegir nuevas recetas toma tiempo para crear listas de ingredientes y darse una vuelta. Y prefiero pasar este tiempo con muchas otras cosas.

Pruebe las ofertas de spa de The Blue Apron

delantal azul ha relanzado los menús de bienestar este año con más ofertas que nunca. Con más de 50 opciones por semana en todos los estilos de recetas, hay algo para todos los gustos. Las recetas de bienestar se centran especialmente en ingredientes ricos en nutrientes como verduras, cereales integrales y proteínas magras. Las comidas son un poco más ligeras en general, pero nunca sacrifiquen el sabor. Blue Apron también ofrece personalización para recetas seleccionadas, por lo que puede intercambiar ingredientes para satisfacer sus preferencias dietéticas.

Hay varias ofertas de bienestar para elegir:

Recetas de bienestar para 2 o 4 raciones

Piensa en ingredientes enteros que preparas y cocinas tú mismo, así como salsas y condimentos en porciones perfectas. Hacemos las 4 raciones para que nos quede algo de sobra. Lea más sobre mi estrategia de cocinar una vez, comer dos veces aquí.

Bienestar Calentar y comer comidas

Estas comidas ya están preparadas y cocinadas; todo lo que tiene que hacer es calentarlas y comerlas, como sugiere su nombre. ¡Nosotros los probamos y te sorprenderán!

Paquete de preparación de comidas de bienestar

Un paquete de preparación de comidas de bienestar también está en el menú cada semana. Los paquetes de preparación de comidas contienen comestibles para la semana que se prepararán en un día de preparación. Puedes ver todo el proceso fotografiado en esta publicación: Meal Prep by Blue Apron.

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