Molinillos Mexicanos – Almuerzo fácil para niños

Estos molinetes mexicanos fáciles de hacer están enrollados con pollo, queso crema, salsa, hierbas frescas y especias para un almuerzo para niños con un toque del suroeste.

Si está buscando más inspiración para el almuerzo, ¡le encantarán nuestras ideas de loncheras sin sándwich!

Molinillos de México

Mis hijos se cansan de los sándwiches a la mitad del año escolar. Estos molinetes mexicanos son una manera fácil y deliciosa de agregar algo de variedad a los almuerzos de sus hijos, ¡y se conservan muy bien en una lonchera!

Nos gustan los aerogeneradores porque…

• ¡Se mantienen unidos! Son fáciles de recoger para los niños sin que se caigan los ingredientes.
• Son lindos y divertidos de comer.
• Los comedores quisquillosos pueden ver lo que están mordiendo.
• Son versátiles. Puede agregar cualquier ingrediente a un molinete.

Estos molinetes mexicanos son fáciles, deliciosos y perfectos para aprovechar las sobras de pollo cocido. (¡Siempre nos gusta una alternativa a las carnes a la hora del almuerzo!) Y encajan muy bien en una lonchera…

Consejos para hacer excelentes molinetes mexicanos

• Utilice su embalaje flexible preferido. Nos gustan los cereales integrales para una nutrición adicional. Si su envoltura se siente rígida, caliéntela en el microondas durante 10 segundos para ablandarla.
• Ajusta tus especias. Algunos condimentos para tacos son bastante picantes, mientras que otros son suaves. Sea flexible con la cantidad de especias que agrega para satisfacer los gustos de sus hijos.
• Mezclar bien el relleno. La clave para que los molinetes se adhieran bien es un relleno uniformemente mezclado (sin pedazos secos que floten y se caigan cuando los cortas).
• ¡Hazlo por delante! El relleno se mantiene fresco en el refrigerador durante uno o dos días, así que haz una tanda grande para que puedas hacer los molinetes unos días a la vez.

Ingredientes que necesitas para los molinetes mexicanos

• Queso crema – Puede usar grasas completas o reducidas en grasas para esta receta. Me gusta poner el mío aproximadamente una hora antes de hacer esta receta para que se suavice un poco.
• salsa – El tipo de salsa que use depende completamente de sus preferencias de sabor. Puede usar una salsa más gruesa o suave, sabrosa o suave, lo que les guste a sus hijos.
• pollo – esta es la receta perfecta para usar el pollo sobrante. El pollo rostizado le da un gran sabor y es uno de nuestros favoritos, pero puedes usar pechuga de pollo desmenuzada, pollo cortado en cubitos o lo que tengas a mano.
• Queso cheddar – Nos gusta el queso cheddar rallado para esta receta, pero también puedes usar quesos mixtos.
• Tortillas – Los molinetes funcionan mejor con una tortilla un poco más sustanciosa. Usualmente compramos tortillas crudas, pero para esta receta compro las precocidas y me gustan las integrales.

Preguntas frecuentes sobre molinetes mexicanos

Preguntar: ¿Tienes alguna marca de wraps sin gluten que te guste? Sí, nos gustan las envolturas de arroz Food for Life o las envolturas de mijo de Sami’s Bakery.

Pregunta: ¿Podemos omitir la cebolla verde? Si las cebolletas crudas son demasiado para sus hijos, siéntase libre de omitirlas. Siempre puedes espolvorearlo en los molinetes que comerás 😉

Preguntar: ¿Puedo hacer una envoltura de esto? ¡Sí! Esta es otra excelente forma en que nos encanta comerlos: agregamos cilantro, tomates en rodajas, aguacate y lechuga. ¡Tan delicioso!

Pregunta: ¿Cómo quedan estos si los pongo al frente? Se conservan muy bien en la nevera. Si usa una tortilla con más sustancia, ¡no deberían empaparse en absoluto!

Pregunta: ¿Cuántos molinetes hace esta receta? Alrededor de 24 aerogeneradores.

Pregunta: ¿Cuál es la mejor manera de cortar estos molinetes? Si usa un cuchillo dentado, debería poder obtener fácilmente un corte limpio y fácil.

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