Mousse de fresa fácil (3 ingredientes)

Easy Strawberry Mousse listo en solo 5 minutos con tres ingredientes de alimentos integrales para una experiencia de postre saludable y decadente.

Los postres batidos como esta saludable mousse de chocolate son algunos de los más rápidos y fáciles de preparar.

A pesar de la sencillez, la mousse también es elegante y hará las delicias tanto de la familia como de los invitados que pasen a cenar.

La dulzura de las fresas frescas (o congeladas) permite un uso mínimo de un edulcorante saludable.

Si prefieres una mousse extra firme con unos gramos de proteína, opcionalmente mézclala con claras de huevo batidas. Siempre deben provenir de huevos recién rotos. No use claras de huevo líquidas compradas en la tienda ni batidores.

¡Esta es una excelente merienda para los niños! ¡La mousse de fresa saludable está repleta de grasas nutritivas que ayudan a estabilizar el azúcar en la sangre y el estado de ánimo después de un largo día en el aula!

También es una buena fuente de vitamina C integral, que es más fácil de absorber y mejor para el cuerpo que los suplementos de ácido ascórbico sintético (generalmente derivados de OGM).

Consejo: las yemas de huevo sobrantes son excelentes para agregar nutrientes adicionales a batidos, caldos o sopas. Se pueden refrigerar en un recipiente de vidrio con tapa hermética durante uno o dos días hasta que estén listos para usar.

Mousse de fresa (3 ingredientes)

Easy Strawberry Mousse listo en solo 5 minutos con tres ingredientes de alimentos integrales para una experiencia de postre saludable y decadente.

instrucciones

1. En un procesador de alimentos, haga puré de fresas frescas o descongeladas con jarabe de arce hasta que quede casi suave, dejando algunos trozos pequeños.

2. En un tazón grande, bata la mezcla de crema y fresas con una batidora de mano hasta que quede esponjosa.

3. En otro tazón, bata las claras de huevo opcionales (separadas de los huevos frescos, lavadas primero con agua tibia y jabón) con una batidora de mano hasta que se formen picos rígidos.

4. Opcionalmente, agregue claras de huevo batidas hasta que se combinen para obtener una mousse de fresa más firme.

5. Servir inmediatamente. Guarde las sobras en un recipiente de vidrio con tapa segura en el refrigerador hasta por 4 días.

información nutricional

Mousse de fresa (3 ingredientes)

Cantidad por porción (0.5 taza)

calorías 143
Calorías de grasa 96

% Valor diario*

grasa 10,7gdieciséis%

Grasa saturada 7g35%

Grasa poliinsaturada 0,4 g

Grasa monoinsaturada 3,1 g

potasio 132 mg4%

carbohidratos 9g3%

fibra 1g4%

proteína 2,25g5%

vitamina C 27 mg33%

*Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.