¡El pudín de semillas de chía con crema y fresas es un delicioso refrigerio o desayuno que se puede preparar con anticipación! Es muy fácil hacer esta receta fácil y es una excelente manera de agregar más semillas de chía a su dieta.
Budín de chía, ¿ya lo probaste?
Es un regalo divertido que puedes hacer con solo unos pocos ingredientes. Las semillas de chía son una gran fuente de calcio, proteínas, ácidos grasos omega-3 y fibra.
Si no puede comer huevos, es posible que esté familiarizado con las semillas de chía, ya que a menudo se usan como sustitutos del huevo.
Si compras una bolsa de semillas de chía, encontrarás que son pequeñas semillas pequeñas y secas que no parece que vayan a hacer mucho. Pero cuando los agrega al líquido, se expanden y ablandan, espesando el líquido.
Estas súper semillas espesarán cualquier cosa que pongas, perfectas para batidos o pudines. Hago budín de chocolate con semillas de chía con regularidad; es una manera deliciosa de comer más de estas semillas.
Salta a:
ingredientes
- fresas
- miel de maple
- leche no láctea
- extracto de vainilla
- semillas de chia
Instrucciones paso a paso
1. Coloque las fresas, la leche vegetal, el jarabe de arce y el extracto de vainilla en la licuadora y mezcle hasta que quede suave.
2. Vierta la mezcla de fresas en un vaso o tazón y agregue las semillas de chía.
3. Revuelve bien con una cuchara para incorporar las semillas de chía.
4. Refrigere el budín durante 4 horas y revuelva después de la primera hora.
5. Vierta el budín en tazones o vasos y cubra con crema batida de coco vegetal y fresas picadas. ¡Disfrutar!
textura
Cuando haces pudín con semillas de chía, tiene una textura similar al pudín de tapioca. Si esta textura te molesta, puedes probar a difuminarla. Me gusta la textura de cualquier manera. Si lo prefieres suave, prueba este cremoso pudín de chía.
acampar
Guarde este budín en el refrigerador. El pudín de chía normal se puede conservar durante 4 o 5 días. Dado que esta receta incluye fruta fresca, probablemente sea mejor comerla en 2 o 3 días.
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receta
Pudín de fresas y crema de semillas de chía.
Una delicia dulce pero saludable: pudín de semillas de chía con crema y fresas.
ingredientes
-
½
una taza
fresas
congelado está bien, solo déjalos descongelar un poco primero -
2
cucharada
miel de maple -
1
una taza
leche no láctea
Usé la bebida de leche de coco SO Delicious Original -
1
cucharilla
vainilla -
5½
cucharada
semillas de chia -
crema batida al gusto
Me gusta So Delicious Cocowhip
instrucciones
-
Coloque las fresas, la leche vegetal y el jarabe de arce en una licuadora y mezcle a velocidad media hasta que quede suave.
-
Verter en un bol o tarro de cristal y añadir la vainilla y las semillas de chía y revolver.
-
Cubra el recipiente o frasco y refrigere.
-
Después de una hora, revuelve el budín para redistribuir las semillas de chía.
-
Refrigere por al menos tres horas más o hasta que la mezcla esté espesa y como un budín.
-
Coloque en tazones y decore con crema batida, si lo desea. También puede agregar fresas finamente picadas en la parte superior.
notas de recetas
Guarde las sobras en el refrigerador. Deben permanecer frescos durante unos 3 días.
Use cualquier leche no láctea adecuada para sus necesidades dietéticas.
información nutricional
Pudín de fresas y crema de semillas de chía.
cantidad por porcion
calorías 187
Calorías de grasa 72
% Valor diario*
grasa 8g12%
sodio 44mg2%
potasio 256 mg7%
carbohidratos 22g7%
fibra 8g33%
Azúcar 11g12%
proteína 6g12%
vitamina a 170 UI3%
vitamina C 14,4 mg17%
calcio 257 mg26%
planchar 2,2 mg12%
*Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
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