Usted come muchos alimentos integrales ricos en nutrientes, limita las golosinas y bebe su agua.
Siente que su dieta ha entrado en acción, pero todavía está lidiando con efectos secundarios gastrointestinales desagradables como hinchazón, hinchazón y una sensación de «mal».
¿Lo que da?
Después de hablar con su médico para asegurarse de que no suceda nada grave, puede ser el momento de probar una dieta de eliminación para ver qué está pasando en su intestino.
«Una dieta de eliminación es un protocolo en el que un grupo de alimentos o ingredientes se eliminan de la dieta y luego se vuelven a introducir para determinar una respuesta a ese alimento en particular», explica la experta en salud intestinal Erin Judge, RDN, propietaria de Gutivate, que ofrece asesoramiento nutricional. para personas con problemas digestivos.
Siga leyendo para aprender lo que puede y no puede incluir en una dieta de eliminación y lo que puede aprender sobre su digestión a partir de ella.
¿Cuál es el propósito de una dieta de eliminación?
“Alguien elegiría hacer eso [an elimination diet] cuando sospechan que están reaccionando, ya sea con síntomas digestivos o síntomas de alergia», dice Judge.
Las dietas de eliminación pueden identificar tanto los alérgenos (como la soja, el trigo, los lácteos, etc.) como las intolerancias alimentarias, explica.
El propósito es darte respuestas a tus problemas digestivos para que te sientas mejor después de comer.
Qué esperar de una dieta de eliminación
Similar a una limpieza, una dieta de eliminación tiene dos fases: eliminación y reintroducción.
«Vas a eliminar ciertos alimentos de tu dieta por un tiempo», explica Welch.
«Después de este período, agregue alimentos si desea ver si alguno de estos podría ser la causa de su malestar intestinal».
Las dietas de eliminación no son el momento para establecer metas en el gimnasio o tratar de mantenerse al día con sus rutinas físicas habituales.
«Camine despacio, sostenga su cuerpo mientras camina y mantenga muchos datos en un registro», sugiere Judge.
Los beneficios de una limpieza se enfocan más en restablecer el hábito que en atacar los desencadenantes digestivos.
A veces eso significa eliminar un alimento «saludable» de tu dieta porque no te hace sentir bien.
¿Cómo saber qué comer en una dieta de eliminación?
Lo que puede y no puede comer depende del tipo de dieta: un dietista registrado como Judge puede ayudarlo a planificar sus comidas para que no pase hambre o se sienta demasiado privado.
Pero a medida que limita la variedad de su dieta, «es fundamental mantener una dieta equilibrada», aconseja Welch. «Es aconsejable tener una red de seguridad diaria rica en nutrientes como Vegan Shakeology para satisfacer tus necesidades».
Discussion about this post