miércoles, mayo 25, 2022
Info Veganos
  • Inicio
  • Comida Saludable
    Merienda de manzana – sana, equilibrada y sencilla

    Merienda de manzana – sana, equilibrada y sencilla

    Ensalada de pasta de rúcula con garbanzos y tomates secos (¡sin mayonesa!)

    Ensalada de pasta de rúcula con garbanzos y tomates secos (¡sin mayonesa!)

    Barras de avena horneadas instantáneas

    Barras de avena horneadas instantáneas

    Yogur helado de arándanos – Skinnytaste

    Yogur helado de arándanos – Skinnytaste

  • Libre de Azucar
    Cheesecake de café sin azúcar sin hornear (cetogénico, sin nueces)

    Cheesecake de café sin azúcar sin hornear (cetogénico, sin nueces)

    Ensalada césar cetogénica baja en carbohidratos fácil con pollo – Londinense sin azúcar

    Ensalada césar cetogénica baja en carbohidratos fácil con pollo – Londinense sin azúcar

    Plan de comidas en ayunas bajo en carbohidratos cetogénicos semana 21

    Plan de comidas en ayunas bajo en carbohidratos cetogénicos semana 21

    Sorbete de fresa sin azúcar – LA DIVA SIN AZÚCAR

    Sorbete de fresa sin azúcar – LA DIVA SIN AZÚCAR

  • Libre de Gluten
    ¿Qué son las pruebas genéticas del cáncer de mama?

    ¿Qué son las pruebas genéticas del cáncer de mama?

    Cómo hacer la mejor crema agradable de plátano.

    Cómo hacer la mejor crema agradable de plátano.

    Pollo a la mantequilla en olla de cocción lenta (sin lácteos).

    Pollo a la mantequilla en olla de cocción lenta (sin lácteos).

    Exposición al sol para personas sensibles al gluten

    Exposición al sol para personas sensibles al gluten

  • Nutrición
    Envolturas de hojas de col para las rodillas artríticas

    Envolturas de hojas de col para las rodillas artríticas

    Las 10 mejores camisetas deportivas de tirantes para mujer

    Las 10 mejores camisetas deportivas de tirantes para mujer

    Ensayos controlados aleatorios con frijoles

    Ensayos controlados aleatorios con frijoles

    10 elementos esenciales de verano de Beauty Counter: Kath come comida real

    10 elementos esenciales de verano de Beauty Counter: Kath come comida real

  • Veganismo
    Los mejores frijoles horneados veganos de todos los tiempos.

    Los mejores frijoles horneados veganos de todos los tiempos.

    Ensalada De Fideos De Sésamo Y Cacahuete – Vegan Richa

    Ensalada De Fideos De Sésamo Y Cacahuete – Vegan Richa

    ¿Buscas las mejores hamburguesas veganas en Las Vegas?  Prueba Smash Me Baby

    ¿Buscas las mejores hamburguesas veganas en Las Vegas? Prueba Smash Me Baby

    ¿Cuánto tiempo se conserva el tofu?  Una guía de almacenamiento completa

    ¿Cuánto tiempo se conserva el tofu? Una guía de almacenamiento completa

No Result
View All Result
  • Inicio
  • Comida Saludable
    Merienda de manzana – sana, equilibrada y sencilla

    Merienda de manzana – sana, equilibrada y sencilla

    Ensalada de pasta de rúcula con garbanzos y tomates secos (¡sin mayonesa!)

    Ensalada de pasta de rúcula con garbanzos y tomates secos (¡sin mayonesa!)

    Barras de avena horneadas instantáneas

    Barras de avena horneadas instantáneas

    Yogur helado de arándanos – Skinnytaste

    Yogur helado de arándanos – Skinnytaste

  • Libre de Azucar
    Cheesecake de café sin azúcar sin hornear (cetogénico, sin nueces)

    Cheesecake de café sin azúcar sin hornear (cetogénico, sin nueces)

    Ensalada césar cetogénica baja en carbohidratos fácil con pollo – Londinense sin azúcar

    Ensalada césar cetogénica baja en carbohidratos fácil con pollo – Londinense sin azúcar

    Plan de comidas en ayunas bajo en carbohidratos cetogénicos semana 21

    Plan de comidas en ayunas bajo en carbohidratos cetogénicos semana 21

    Sorbete de fresa sin azúcar – LA DIVA SIN AZÚCAR

    Sorbete de fresa sin azúcar – LA DIVA SIN AZÚCAR

  • Libre de Gluten
    ¿Qué son las pruebas genéticas del cáncer de mama?

    ¿Qué son las pruebas genéticas del cáncer de mama?

    Cómo hacer la mejor crema agradable de plátano.

    Cómo hacer la mejor crema agradable de plátano.

    Pollo a la mantequilla en olla de cocción lenta (sin lácteos).

    Pollo a la mantequilla en olla de cocción lenta (sin lácteos).

    Exposición al sol para personas sensibles al gluten

    Exposición al sol para personas sensibles al gluten

  • Nutrición
    Envolturas de hojas de col para las rodillas artríticas

    Envolturas de hojas de col para las rodillas artríticas

    Las 10 mejores camisetas deportivas de tirantes para mujer

    Las 10 mejores camisetas deportivas de tirantes para mujer

    Ensayos controlados aleatorios con frijoles

    Ensayos controlados aleatorios con frijoles

    10 elementos esenciales de verano de Beauty Counter: Kath come comida real

    10 elementos esenciales de verano de Beauty Counter: Kath come comida real

  • Veganismo
    Los mejores frijoles horneados veganos de todos los tiempos.

    Los mejores frijoles horneados veganos de todos los tiempos.

    Ensalada De Fideos De Sésamo Y Cacahuete – Vegan Richa

    Ensalada De Fideos De Sésamo Y Cacahuete – Vegan Richa

    ¿Buscas las mejores hamburguesas veganas en Las Vegas?  Prueba Smash Me Baby

    ¿Buscas las mejores hamburguesas veganas en Las Vegas? Prueba Smash Me Baby

    ¿Cuánto tiempo se conserva el tofu?  Una guía de almacenamiento completa

    ¿Cuánto tiempo se conserva el tofu? Una guía de almacenamiento completa

No Result
View All Result
HealthNews
No Result
View All Result
Home Veganismo

Tarta de queso vegana sin hornear – Corriendo con comida real

Nancy Thompson by Nancy Thompson
28 de junio de 2021
in Veganismo
0
Tarta de queso vegana sin hornear – Corriendo con comida real
0
SHARES
16
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter


Gráfico de Pinterest con imagen y texto para tarta de queso vegana con limón.
Gráfico de Pinterest con imagen y texto para tarta de queso vegana con limón.
Gráfico de Pinterest con imagen y texto para tarta de queso vegana con limón.
Gráfico de Pinterest con imagen y texto para tarta de queso vegana con limón.

Hecho con solo unos pocos ingredientes simples y saludables, este pastel de queso vegano sin hornear tiene el sabor a limón más delicioso y una textura suave y cremosa.

Cheesecake de limón crudo vegano con cerezas y rodajas de limón en un plato.

Ya sea para una ocasión especial o simplemente en una suave noche de verano, esta tarta de queso con limón siempre es un éxito. Me gusta poner rodajas individuales en el congelador para que podamos sacarlas cuando sea necesario para disfrutarlas cuando queramos. Incluso puedes hacerlo en un cuadrado bandeja para hornear y córtelo en cuadrados para una porción más pequeña que sea adecuada para el uso diario.

Si bien siempre es impresionante, esta receta es bastante fácil de hacer. Todo lo que tienes que hacer es mezclar la corteza de nuez de arce y el relleno cremoso de limón, colocarlos en una capa de pastel de queso y luego la parte más difícil, ¡esperar a que se asiente!

propiedades

  • Propiedades dietéticas: Vegano, sin gluten, sin lácteos.
  • Fácil de hacer con ¡No tienes que encender el horno!
  • Solo 7 ingredientes simples requerido.
  • Sabor a limón perfectamente dulce y picante con un textura ligera y suave.
  • Maravillosa receta de postre de verano. ¡Prueba un glaseado de fresas frescas o arándanos!

Información de ingredientes

Se proporciona una lista completa de ingredientes con cantidades e instrucciones. está en la tarjeta de recetas debajo.

Lista visual de todos los ingredientes necesarios para hacer una receta de tarta de queso con limón cruda y vegana.
  • nueces pecanas: Las nueces son ligeramente dulces, lo que las hace ideales para la corteza, pero también puedes usar almendras crudas o nueces.
  • Miel de maple: Endulza y une la corteza. Una alternativa para la corteza es 1/2 taza de dátiles suaves y húmedos (remoje los dátiles en agua caliente durante 15 minutos antes de usarlos, cuando estén secos). Sin embargo, asegúrese de usar el jarabe de arce en el relleno, o puede reemplazarlo con agave o miel (no vegano). Si no desea usar jarabe de arce en la corteza, hay algunas opciones alternativas de corteza basadas en dátiles a continuación.
  • Anacardos crudos: Use anacardos simples sin aceite ni sal agregados. Debe remojarlos durante al menos 6 horas, pero preferiblemente durante la noche. A continuación se muestra un método de remojo rápido que puede usar en caso de apuro.
  • Crema de coco: Puede usar crema de coco comprada en la tienda o hacer la suya propia con 2 latas de leche de coco.
  • limón: Necesita 1/3 de taza de jugo de limón, que pueden ser de 2 a 4 limones, dependiendo de lo jugosos que sean. Me gusta usar un exprimidor de cítricos para sacarles la mayor parte del jugo. También necesitará la cáscara de limón (de la cáscara) de los limones.
  • Lecitina de soya: Completamente opcional, pero da una consistencia final más cremosa. Funciona líquido o en polvo.

Instrucciones fotográficas paso a paso

Antes de comenzar: Remoje los anacardos durante al menos 6 horas hasta toda la noche. De la noche a la mañana es mejor para la tarta de queso más suave y cremosa. Si no puede encontrar crema de coco comprada en la tienda, considere colocar 2 latas de leche de coco entera en el refrigerador durante la noche.

Paso 1: añade el Pon los ingredientes en un procesador de alimentos y conviértelos en una masa. Puedes presionar entre tus dedos.

Masa de nuez desmenuzable mezclada en un procesador de alimentos.

Paso 2: Presione la masa firmemente en un molde desmontable de 8-9 pulgadas.

Tómese unos minutos para presionarlo firmemente en la sartén, asegurándose de que la parte superior esté suave y uniforme. Puede mantenerlo plano o empujarlo hacia los lados si desea que la corteza se envuelva alrededor de los bordes del pastel de queso.

Consejo rapido: Si no tiene un molde desmontable, puede usar cualquier molde de 8 o 9 pulgadas bandeja para hornear o molde para pasteles hondo forrado con papel pergamino. Si está usando una fuente para hornear cuadrada, cúbrala con papel pergamino para que sobresalga por el borde. De esta manera, puede levantar fácilmente la tarta de queso y cortarla en cuadrados.

Paso 3: Pon todos los ingredientes para el relleno en una batidora de alta velocidad y licúa todo suave y cremoso. Vierta la mezcla sobre la base y, si es necesario, alísela con una espátula.

Consejo rapido: Si no tiene una cortadora de cítricos, use un rallador fino o corte algunos trozos de cáscara y píquelos finamente con un cuchillo.

Congele el pastel de queso durante al menos 2 horas, luego descongélelo durante 20-30 minutos antes de cortarlo. ¡Disfrutar!

Tarta de queso de limón con cerezas, de la que se corta una rodaja.

preguntas frecuentes


¿Qué es la lecitina de soja?

La lecitina de soja es un aditivo alimentario que se utiliza como emulsionante, lo que significa que los ingredientes permanecen mezclados, no separados (piense en aceite y agua). También ayuda a espesar y estabilizar.

Es opcional, y he hecho muchos pasteles de queso sin hornear sin él, pero obtienes un resultado más suave y cremoso, más como un pastel de queso horneado tradicional, si lo usas.

Puedes comprar una bolsita de lecitina de soja aquí o lecitina líquida aquí si quieres probarla.

¿Qué pasa si no tengo una batidora de alta velocidad?

Es posible que el relleno no sea tan suave, pero aún puede hacer el pastel de queso siempre que su licuadora esté un poco firme y remoje los anacardos durante la noche.

¿Y si no encuentro crema de coco?

La crema de coco enlatada es bastante común en las tiendas de comestibles, pero si no puede encontrar una, coloque 2 latas de leche de coco entera de buena calidad en el refrigerador durante la noche. Cuando esté listo para hacer el pastel, abra las latas y retire con cuidado la crema de coco espesa de la parte superior. Deja atrás el agua de coco. Debe obtener aproximadamente 1/2 taza de crema de coco por lata.

Reserve el agua de coco para batidos, curry o congélela en una bandeja de cubitos de hielo para agregarla a los batidos.

¿Tengo que remojar los anacardos?

Sí, recomendaría encarecidamente algún tipo de remojo para los anacardos para obtener mejores resultados. Si puedes remojarlos durante la noche, genial. Si no es así, puede hacer un «baño rápido».

Cuando tengas unas horas, coloca los anacardos en un bol, vierte agua hirviendo sobre ellos y déjalos en remojo durante 2 horas. Si no tiene tiempo, cocine los anacardos en una cacerola pequeña con agua durante 10 minutos, luego cuele y continúe con la receta.

Observaciones

Trozo grueso de tarta de queso con limón en un plato con un tenedor.

almacenamiento

  • La tarta de queso debe guardarse en el congelador.
  • Almacenar entero o en rodajas De modo que puede dibujar porciones individuales según sea necesario.
  • En una tienda recipiente hermético a prueba de congelación hasta por 3 meses.
  • Descongelar brevemente Temperatura ambiente o 1-2 horas en el refrigerador. antes de servir.

¿Has probado esta receta? ¡Me encantaría oír sobre ello! Haga clic aquí para dejar una reseña.

Para presionar



marco

ingredientes

Para la corteza

  • 2 tazas Nueces pecanas (200 g)
  • 4 cucharadas Sirope de arce (70 g, o 1/2 taza dátiles suaves y húmedos sin hueso)
  • 1 cucharadita Extracto de vainilla

Para la tarta de queso

  • 2 tazas anacardos crudos (260 g, remojados en agua para Sexto–12 Horas)
  • 1/3 taza aceite de coco derretido (50 g)
  • 1 taza Crema de coco (215 g)
  • 1/2 taza Sirope de arce (115 g)
  • 1/3 taza Zumo de limón (50 g)
  • 2 cucharaditas Extracto de vainilla (10 ml)
  • 2 cucharadas cáscara de limón fresca
  • 1 cucharadita Lecitina de soja (opcional, para una mejor emulsión)

manual

  1. Remoje las nueces de anacardo en un recipiente con agua durante al menos 6 horas o toda la noche. Cuando esté listo para escurrir y enjuagar el bizcocho.
  2. Coloque los ingredientes para la corteza en un procesador de alimentos y procese hasta obtener una masa maleable.
  3. Prepare un molde desmontable de 8 o 9 pulgadas y use sus manos para presionar la masa en el molde hasta que tenga una superficie plana y uniforme. Me gusta hacer una capa para la corteza, pero también puedes empujar la masa hacia los lados de la sartén para obtener una corteza más delgada que envuelva los lados del pastel de queso.
  4. Coloque los anacardos escurridos con los ingredientes restantes del pastel de queso en una batidora de alta velocidad y haga puré hasta obtener una consistencia muy suave y cremosa.
  5. Vierta la crema sobre la corteza en la sartén y alise con una espátula si es necesario.
  6. Coloque el pastel en el congelador durante 2 horas o toda la noche.
  7. Descongele brevemente a temperatura ambiente o en el refrigerador durante 30-60 minutos antes de cortar y servir.

Observaciones

Si no puede encontrar crema de coco comprada en la tienda, coloque 2 latas de leche de coco entera en el refrigerador durante la noche. Cuando esté listo para hacer la tarta de queso, abra las latas y saque con cuidado la crema de coco espesa de la parte superior. Cada lata debe hacer aproximadamente 1/2 taza de crema de coco. El agua restante se puede reservar para batidos, curry y sopas.

Si no tienes una rebanadora de cítricos para hacer la cáscara de limón, un rallador fino funcionará o puedes cortar algunos trozos de cáscara de limón y triturarlos con un cuchillo.

La tarta de queso debe guardarse en el congelador. Almacene en rodajas o entero en un recipiente hermético hasta por 3 meses. Si se congela durante un período prolongado, considere envolverlo en papel de aluminio o sarán para evitar quemaduras por congelación. Si el pastel está congelado, descongélelo brevemente a temperatura ambiente o 1-2 horas en el refrigerador antes de servir.

nutrición

  • Tamaño de la porción: 1 tajada
  • Calorías: 587
  • Azúcar: 21 g
  • Sodio: 15 mg
  • Gordo: 43 g
  • Carbohidratos: 33 g
  • Fibra: 4 g
  • Proteína: 9 gramos

Palabras clave: Tarta de queso sin hornear, tarta de limón sin hornear, tarta de queso cruda vegana

Tags: comidaconcorriendohornearquesoRealsintartaVegana
Previous Post

Tabla de embutidos para niños – Kath come comida real

Next Post

Solomillo de cerdo a la parrilla con adobo mexicano

Nancy Thompson

Nancy Thompson

Next Post
Solomillo de cerdo a la parrilla con adobo mexicano

Solomillo de cerdo a la parrilla con adobo mexicano

Discussion about this post

Recomendamos

Envolturas de hojas de col para las rodillas artríticas

Envolturas de hojas de col para las rodillas artríticas

1 día ago
Los mejores frijoles horneados veganos de todos los tiempos.

Los mejores frijoles horneados veganos de todos los tiempos.

2 días ago

No te lo Pierdas

Cheesecake de café sin azúcar sin hornear (cetogénico, sin nueces)

Cheesecake de café sin azúcar sin hornear (cetogénico, sin nueces)

25 de mayo de 2022
Envolturas de hojas de col para las rodillas artríticas

Envolturas de hojas de col para las rodillas artríticas

24 de mayo de 2022
Merienda de manzana – sana, equilibrada y sencilla

Merienda de manzana – sana, equilibrada y sencilla

23 de mayo de 2022
Los mejores frijoles horneados veganos de todos los tiempos.

Los mejores frijoles horneados veganos de todos los tiempos.

23 de mayo de 2022
Info Veganos

Tu guía para hacer que la vida vegana y natural sea lo más fácil, divertida y deliciosa posible. Ya sea que estés interesado en los derechos de los animales, proteger el planeta o mejorar tu salud y bienestar, aquí puedes encontrar todo lo que necesitas para prosperar como vegano y llevar una vida más saludable.

Síguenos!

Publicaciones Recientes

Cheesecake de café sin azúcar sin hornear (cetogénico, sin nueces)
Libre de Azucar

Cheesecake de café sin azúcar sin hornear (cetogénico, sin nueces)

by Nelson S. Foster
25 de mayo de 2022
0

Esta receta de pastel de queso con café bajo en carbohidratos y sin azúcar no contiene gluten ni nueces. Es...

Read more
Envolturas de hojas de col para las rodillas artríticas

Envolturas de hojas de col para las rodillas artríticas

24 de mayo de 2022
Merienda de manzana – sana, equilibrada y sencilla

Merienda de manzana – sana, equilibrada y sencilla

23 de mayo de 2022

Recomendamos

Las 10 mejores camisetas deportivas de tirantes para mujer
Nutrición

Las 10 mejores camisetas deportivas de tirantes para mujer

by Nelson S. Foster
23 de mayo de 2022
0

Desde camisetas sin mangas musculosas hasta blusas recortadas, comparto 10 de las mejores camisetas sin mangas deportivas para mujeres que...

Read more
Ensalada de pasta de rúcula con garbanzos y tomates secos (¡sin mayonesa!)

Ensalada de pasta de rúcula con garbanzos y tomates secos (¡sin mayonesa!)

23 de mayo de 2022
Los mejores frijoles horneados veganos de todos los tiempos.

Los mejores frijoles horneados veganos de todos los tiempos.

23 de mayo de 2022
  • Inicio
  • Política de Privacidad
  • Contacto

© 2021 Info Veganos | Todos los derechos reservados.

No Result
View All Result
  • Inicio
  • Comida Saludable
  • Libre de Azucar
  • Libre de Gluten
  • Nutrición
  • Veganismo
  • Política de Privacidad
  • Contacto

© 2021 Info Veganos | Todos los derechos reservados.